白记水饺是天津的回族特色主食，是以面粉、牛肉、羊肉、白菜、西葫芦为原料包制成的饺子煮制而成。其特点是皮薄馅大，肚大边小，口味鲜美，清香不腻，是回族人白文华于1930年创制，故名白记水饺，深受回族、汉族人们的青睐。 　　在白记水饺加盟店当中，许多白记水饺的品牌参差不齐，让白记水饺加盟市场也好坏都有。水饺作为手工水饺品牌中的佼佼者，深受广大消费者的喜欢。水饺白记水饺，加盟商加盟之后，水饺将全程扶持加盟商，让创业者致富不操心。以中小店面为主要经营模式，2人即可开店。前期投入时间短，后期实现目标率大。再加上宫廷制造自有工艺与核心的技术培训，让白记水饺加盟商开店。 　　只有消费者喜欢，只有大众说好吃，这才能说明品牌的口碑好。水饺始终秉承为消费者负责的态度，将口感、味道、样式都容纳进小小的水饺当中，极力打造健康、美味的食品。从消费者的反馈上看，水饺这一点做的非常好，得到了每位顾客的赞美。而水饺也在努力创立，将打造口味多样化，创立出不一样的水饺，给消费者带去新的舌尖体验。 　　像水饺这种有馅有面的特色美食，它的精华都在馅料以及面皮上，白记水饺选自嵩山脚下麦芽，搭配健康果蔬汁和面，原色0添加，不同果蔬汁和面营养价值也不同，传统手工技法，九道压延，厚度仅几毫米，饺子皮薄不破，韧性足，不粘口，老少皆爱。加盟白记水饺，全年无淡季，财源滚滚来。