白记凉面，勾住全国吃货魂，30多种餐品，7大系列，百搭销售。白记凉面，陕西传统风味品牌，汲取陕西2000多年的饮食文化精髓，白记凉面融合现代化的餐饮技术和餐饮管理系统，以及先进的健康养生理念，研发创立了一系列以鲜、香、酸、辣为特色的陕食，尤其在凉皮和肉夹镆上，采用了源自秦朝的宫廷秘方，大限度保留了传统古方的精华，口味独特，回味无穷。
　　白记凉面，一直以让天下人吃到地道正宗的陕西特色美食为服务宗旨，核心原材料均是陕西本土的特色食材，保留了陕食原汁原味的风味。在做法上，不同其他快餐品牌流水线式的操作，白记凉面延续了陕西民间和宫廷的古法手工制作方式，做出来的美食不仅营养价值更高，而且代表了正宗陕食的口感。
　　白记凉面在秦朝宫廷秘方的基础上，以现代工艺技术结合传统手工艺制成主料凉皮，加入品种丰富、营养搭配合理的铺料， 后调入独 家制造/精制的料汁和配料制作而成。口味鲜辣劲道，回味无穷。在辅料和汤汁的调配上，白记凉面十分讲究。凉皮是精选陕西关中上等小麦麦心部分，经18道工序延续古法纯手工蒸制制成，不仅保留了高含量蛋白质，而且凉皮晶莹剔透，口感劲道顺滑。白记凉面料汁选取了陕西户县大王熏醋中的上乘头淋醋为原料，烧开后放入茴香、香砂、草果等十多种名贵调料，经3小时以上的炖煮，制成醋香醇厚、色泽清亮、口感丰富的勾魂料汁，与凉皮搭配后让人久久不能忘怀。

　　1、白记凉面品牌已经遥遥在同行业中大多数品牌，属于行业内的明星品牌，并以文化的力量感染消费者，建立品牌信任感与美誉度。
　　2、白记凉面产品种类多，可以满足不同客户的需求，为消费者提供全程一站式服务，让加盟商在激烈的竞争中立于不败之地。
　　3、对整套业务体系从选址到开业营运制定标准化和规范化的运营模式，供加盟商使用提供。
　　4、所有门店均统一配备CRM系统，能够的对来店客户进行管理，门店动态前茅时间准确送达客户 ，无论客户身处何地都能感受白记凉面的细致，返店消费不是问题！
　　5、总部将与白记凉面加盟商之间保持长期密切的业务联系，随时掌握店面信息，为其提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，为您解除开店运营的后顾之忧。
　　6、加盟白记凉面您无需投入太多的成本，在短短一两年的时间内就可以正常经营，智慧之选有特色。