巴谷乡情简介： 　　巴谷乡情一直专注于饮食领域的发展，为世人提供快餐、营养丰富健康、美味的纯正湘菜特色及原盅蒸品的湘味特色和快餐服务为核心，致力于中式快餐的品牌化、标准化、国际化的发展。 　　巴谷乡情是目前非常具有发展潜力和影响力的中式快餐品牌，有着深厚的文化底蕴，集研发、生产、销售为一体的经营模式。巴谷乡情以纯正湘菜为特色，原盅密蒸的核心技术，以飘香湘辣，鲜香美味的独特风味，赢得消费者对餐厅的忠诚度，从而获得稳定的收银率。 　　巴谷乡情的创建，是源于对快餐十余年的沉淀及对快餐市场未来发展趋势的一个前瞻布局的结果，同时也奠定了巴谷乡情在中式快餐先进品牌的行业地位。菜品类—巴谷乡情，在继承传统蒸饪的基础上将古法密制的自有工艺与现代快餐蒸饪工艺很好结合，保持了菜的原形、原汁、原味，创立出浓香四溢、别具特色的经典湘菜美味。点心类—巴谷乡情点品特色，老少皆宜，口感津润、甜咸爽口、回味无穷，真正的绿色健康，满足了现代人追求食品健康化、营养化的特点。卤菜类—巴谷乡情特色卤味采用传统工艺和现代技法，有一套完整的动态规范，每一道工序都讲究工夫火候，制造卤水酱汤根据当地饮食习惯合理调整，适应任何地区、任何口味，每一道卤味都象一件玲珑剔透的艺术品，诱人口水，让人着迷。米粉类—巴谷乡情米粉以新鲜大米为原料，采用传统蒸煮工艺同时，配以巴谷乡情蜜制自有工艺加猪骨，严格按操作流程和标准熬煮而成。 　　原盅蒸汤类—巴谷乡情原盅蒸汤是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法，这样的蒸出来的汤更滋润更健康养身。“巴谷乡情”让你足不出户，就能品尝大江南北各地原盅蒸汤，享受唇齿间的暖味，给消费者以视觉、嗅觉、味觉的360度多方面享受。