重庆巴巴鱼餐饮管理有限公司是一家集品牌策划，重庆巴巴鱼餐饮管理，饮食文化研究，重庆巴巴鱼加盟技术开发及物流配送为一体的综合性企业。重庆巴巴鱼加盟店公司强势推出“重庆巴巴鱼”、 “乐鼎乐土火锅”两大品牌。公司拥有品牌管理中心、营运管理中心、创意企划中心、厨政管理中心和行政管理中心等五大管理中心及一支高素质、强大率的管理团队。 　　巴巴鱼，取生态花鲢鱼为主料，采集失传已久的民间食鱼自有工艺进行烹制，加上十几种香料与中药材熬制底料，的清理鱼腥味、保留本身的鲜味，并有机的将重庆火锅 结合，开创出巴国巴巴鱼。 　　鲜嫩可口，麻辣鲜香，营养丰富，风味独特，让人食后难忘。底料的难以复制性，确保其口味的独特从而的扶持加盟商的利益，保护了市场份额的稳定和逐步增长 　　不需要专业的厨师来做，采用标准化的制作工艺，原材料工业化加工生产，核心物料超低价集约化采购配送方式，让加盟店在保持品质统一的同时，极大程度降低了营运成本，提高单店在市场经营中的核心竞争力。 　　公司总部建立了专业营运指导团队，成立了多支加盟店跟踪督导小组，启动了“保姆式” 营运支持服务，总部提供厨房管理，店面管理，人财物管理的全套手册和模板以及全套营销策划方案，让老板轻松管理，让新店一开即火，老店长盛不衰。 　　巴巴鱼，取生态花鲢鱼为主料，采集失传已久的民间食鱼自有工艺进行烹制，加上十几种香料与中药材熬制底料，的清理鱼腥味、保留本身的鲜味，并有机的将重庆火锅 结合，开创出巴国巴巴鱼。