百年面道拉面
百年面道拉面
百年面道拉面
4万加盟费
10~20万投资额
122家门店数
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主要产品:拉面
公司名称:百年面道拉面总部
成立时间:2001-10-10
加盟区域:全国
经营方式:自由代理
投资人群:自由创业
加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件 加盟支持
加盟介绍

百年面道拉面加盟

    镇江百年面道餐饮管理有限公司成立于2001年10月10日,注册资本200万元,是一家专业从事面食文化研究、生产、销售和连锁经营的企业,以镇江三怪之一锅盖面为主营项目。镇江锅盖面被称为江南的天下“ 面”,以独特的自有工艺、奇特的工艺、混合型的口味、500年的历史久而不衰,在天津“第十届美食节暨第八届国际美食博览会”上,喜获“中华 百年名小吃金鼎奖”,目前已成功申报为市级和省级“非物质文化遗产”。镇江锅盖面,风味独特,智慧之选不大,快,收银丰厚小,小小面条,蕴含大财富!“百年面道”锅盖面,2010年被新闻媒体评为更佳招商加盟项目之一。公司目前是行业发展速度 快、运营体系 规范、成立时间 早的公司之一。
    我们专业、专注而执着,10多年来我们只做一件事情:面食经营,我们不断创立、发展而进取,未来我们也只做这件事情:继续巩固和发展面食快餐事业。我们始终坚持“品质是立业之本、服务是兴业之石、标准是强业之路”的产品理念,本着“用心制作每一份面点、用心接待每一位顾客、用心对待每一名员工、用心成就每一个客户”的经营理念,肩负“把镇江锅盖面文化传播到的每个角落”的信念和使命,为实现“立足镇江,拓展全国,跨出门口”的企业愿景而拼搏。
    2001年初,我们萌发了进入面食领域的梦想并开始探索和筹备。2002年,“百年面道”在镇江的大西路上开设了 家锅盖面馆。怀着“把镇江锅盖面文化传播到的每个角落”的信念和使命,开始了打造专业面食连锁品牌的漫漫征程。开业至今,公司已从一家经营面积50多平方、员工仅6人的餐厅,发展到现在专业经营团队100余人、拥有厨房配送中心、经营面积1000多平方的专业面食餐饮公司;公司已开设直营和加盟店近150家、日均为30000多位顾客提供面食餐饮服务。

加盟优势

百年面道拉面加盟

   镇江【百年面道】锅盖面蕴藏着巨大的商机,机遇转瞬即逝,目前正是创业的优佳时机!
  民以食为先,数千年来,餐饮业可以说是长盛不衰,不知有多少商业巨富是从餐饮创业起家,可以说,只要有人的地方,就离不开餐饮!餐饮市场容量逐年增大,特别是随着经济的发展、人民生活水平的提高,就餐习惯发生了很大变化,把家庭用餐搬到了市场,把餐厅作为自己的饭馆食堂。餐饮业又迎来了一次快速发展的机遇。
  那么我国的餐饮市场究竟有多大呢?据年度餐饮业发展报告显示,2007年餐饮业营业额突破10000亿元大关;2008年餐饮业连续18年保持两位数的高速增长,全年零售额达到15404亿元,同比增长24.7%;2009年国内餐饮业零售额约为1.8万亿元,同比增长16.8%,预计2010年餐饮业营业额有望达到2万亿元,其中2007年特色餐饮年营业额已经超过3000亿元,并以每年20%的增长速度快速发展。
  行业的高增长造就了旺盛的市场需求,创业餐饮业正在获得少有的巨额实现目标!【百年面道】锅盖面之所以获得快速发展,与其高实现目标率密切相关。
  锅盖面是500年中华民族的不错小吃,有着上百年的历史,逐渐发展演化而来的面食文化继承了锅盖面高汤营养、保健的结果,并有很大创立发展,成为白领、时尚人士、年轻人的喜爱。
  【百年面道】锅盖面营养面食是当前市场中活跃的餐饮业,其给人们带来的不仅仅只是一份特色面食,更多的是原生态和神秘锅盖面的特色面食文化,以及【百年面道】的传奇品牌,百年面道锅盖面小吃荣获“中华名小吃”荣誉称号,开创了锅盖面营养餐饮文化的新天地,彰显出【百年面道】在餐饮市场中与众不同的品牌与气质。
  【百年面道】锅盖面,经营者无须经验,无须专业主厨,无油,上餐快,2分钟即可上桌,方便快捷,提高/增加了极高的翻台率,相较其它快餐,经营收银倍增;锅盖面营养面食成功、成熟的“统一”经营模式,为经营者营业业绩的稳步提升,提供了有力的经营技术扶持,确保加盟者的很大化,轻松实现“小本经营、加盟费少、低、快、轻轻松松开店当老板,稳稳当当经营”。
  【百年面道】赋予了锅盖面新的内涵,新颖的品牌形象,江南特色,滋补营养的饮食观念,快餐和小吃很好结合,创造出了一个新的餐饮形式,顾客盈门,加盟商踊跃加盟,市场多种商机可选择!


  餐饮有特色才不错,总部有实力才成功!
  优势之一:市场潜力大-----属于快餐行业,市场大。重复消费让你有稳定的顾客源,同时符合人们日益加快的生活节奏。
  优势之二:独特风味-----特有自有工艺,独特风味,让你成为市场竞争‘有力手’。
  优势之三:选址支持-----公司专业考察门面人员为您提供门面分析考察。
  优势之四:装修支持-----提供门市装修设计,专业的餐饮设计,装修过程全程指导。
  优势之五:技术指导-----公司专业技术人员为你提供技术指导。
  优势之六:提供员工培训-----公司专业餐饮管理员为你提供前厅和后厨员工培训。
  优势之七:提供调料配送----公司调料生产部为加盟商提供调料配送,统一配料,减少对厨师的依赖性。
  优势之八:提供墙面文化和开业促销-----由公司免费赠送墙面文化,制定开业促销活动。
  优势之九:提供售后服务和后期支持-----公司提供新产品专业指导,对加盟商提供后期的店面经营指导。
  优势之十:轻松实现‘公司管理标准化’的模式,让加盟商轻松创业赢得丰厚实现目标。

加盟流程

加盟条件
  基本要求
  1、具有合法资格的法人或自然人;
  2、拥有智慧之选特许经营连锁店必需的资金,合理、优越的开店场所。(加盟店面积在40---120平方米左右)
  经营共识
  1、热爱餐饮行业;
  2、对“百年面道”所展示的企业文化、经营理念,所追求的设计理念、品牌风格达成高度共识;
  3、乐于接受总部的管理,认同总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见;
  4、对特许经营规章条例予以认同;
  5、对加盟店组织架构及管理模式予以认同;
  6、为提高/增加“百年面道”的出品质量,接受特色原材料由总部统一配送;
  7、加盟者必须认同百年面道文化统一标准,首先同意按照公司要求在装修风格、文化布展、文化用品、员工服、餐用具、纪念品等方面达到统一化和规范化。
  商业背景
  1、具有较强的经营管理能力及合格的商业信誉;
  2、有正确的智慧之选观念、合格的心理素质及意识。
  培训及传播能力
  1、积极接受“百年面道”品牌文化、经营理念、管理模式等的培训内容;
  2、积极担任贯彻、传播“百年面道”品牌的任务。

加盟支持
  ▉ 营建支持
  【专业选址】餐厅经营成功与否重要的三大因素是选址、选址、选址。成功的选址,将降低50%的智慧之选。我们将对你进行专业的选址培训,公司营建部也会专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行评估。
  【商圈认证】我们不同于同行的地方是在选址确定后不是立即进行装修,而是进行商圈调研评估,因为餐厅处于不同的商圈会有不同的单店定位,包括面品的合理搭配和智慧之选经营的顺利达成,只有单店有了明确的定位以后才能进行装修定位和智慧之选定位。
  【智慧之选定位】根据商圈调研论证报告进行单店智慧之选定位,商圈的不同在智慧之选定位和装修上有一定的差异,这是我们必须和认真对待的。
  【开业计划】拟定《装修计划》时间表;拟定《人员训练计划》及时间表;拟定《物料筹备计划》及时间表。
  【实施装修】根据前期充分的市场论证资料设计装修方案,然后装修施工。加盟商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工,但设计图、施工材料等须得到总部认可,当然也可委托总部设计施工。
  【实施训练】管理组训练,前厅员工的招聘,服务标准训练;后厨员工的招聘,技术量化标准训练等。
  【物料筹备】根据《物料筹备计划》进行筹备。
  ▉ 营运支持
  1、开业前制定开业营销方案并实施。
  2、启动《百年面道营建手册》、《百年面道员工手册》、《百年面道产品制作标准手册》、《百年面道员工培训手册》、《百年面道营运管理手册》等管理体系。
  3、店方管理人员在公司督导带领下执行管理,并对店方人员进行深入、细致的管理过渡引路训练。
  4、追踪产品品质,并修正偏差。
  5、成本控制和收银管理支持。
  6、追踪管理体系的执行情况。
  7、顾客回访,阶段性市场调查。针对问题做出《SWOT报告》并实施。
  8、出现核心人员流失,在24小时内启动紧急支援方案。
  9、店方人员完多方面够独立带店营运后,公司督导人员返回总部。
  10、营运督导不定期巡店辅导,持续的训练和营销策划支持。
  ▉ 不操心创业
  【不从零开始】我们的任何一个加盟店都不是从零开始的。从项目的咨询、前期筹备到正常营运过程都是在公司的辅助下进行的,我们交给加盟商的每一个店都是能够正常营运的餐厅,即成熟餐厅。
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门店数量122家
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