2010年，餐饮业实现目标高达2万亿元，增长18.1%，占社会消费品零售总额的11.24%，其发展在国民经济各行业中处于一律先进地位。根据有关部门预测，2015年，餐饮业实现目标有望突破3万亿元。火锅业在整个餐饮行业中发展速度快，其年营业额增长率较其他餐饮类要高出10个百分点，成为餐饮业具市场前景高速增长的朝阳行业。
　　爱榈湾被誉为美食产业中的一朵奇葩，准确定位主流消费群，既传承文化，又整合经典，更代表着一种现代消费观念、都市格调和流行趋势。爱榈湾因其包容性、吸纳性、整合性的特征以及都市化、时尚化、主流化的风格，给美食行业带来了革新性的革新和突破，象征着美食业的升级与复兴。放眼大陆餐饮业，爱榈湾已是彰显时尚、健康、品位的象征，见证着美食产业的繁荣与发展。
　　伴随着餐饮业的持续快速发展，爱榈湾必将掀起一个又一个跨时代的餐饮风暴，并引发一波又一波的美食狂潮，智慧之选爱榈湾无疑能带给您持续而稳定的超值经营，其未来定会呈现出更加旺盛的生命力和不可估量的市场潜力，蕴藏着不可估量的商机!

一、创专利 引路潮流
爱榈湾加盟国内优先使用的回转式取菜方式已获得专利部门认可、其个性的千回百转旋转台面、 自由简便的搭配吃法，即时尚又新颖更健康，符合了现代消费者对饮食个性化的求。
二、市场条件 不受约束
无论是商业街、电影院、大 型商场、写字楼还是在社区，喜欢爱榈湾的人比比皆是!无论在哪里开店，时时有人气!爱榈湾兼顾中餐、 晚餐和宵夜三大市场，即可做正餐又可兼顾休闲饮食，想怎么吃就怎么吃，完全不受市场约束，全面占领市场终端。
三、洁净时尚 宁静淡雅
爱榈湾加盟，以回转吧台的流线桌面，可旋转的 时尚座椅，酒吧式的现代布局， 营造一种清新、时尚、典雅、小资的潮流气息。没有了传统泰国餐厅的浑浊噪杂。爱榈湾捞多了几分宁静淡雅，快捷方便，使爱榈湾面貌焕然一新，让顾客在轻松自由的环境中享受美食。
四、方便快捷 快餐主义
在强调时间观念的今天， 爱榈湾的便利性强，更被消费者认可。洞爱榈湾悉市场脉络，强势推出泰国餐厅概念，顾客可随意选择锅底、任意自选食材和调料、不需点单，不需等待，来了就吃，大大节省消费者等候时间。