特色餐馆在一个位置不怎么好的地方怎么经营？

• 加盟用户[chuchu6313]
• 2010-03-21

我现在想筹备开一家特色餐馆。位置在餐饮娱乐一条街的第2排。排的位置比较好有KTV，慢摇吧，足浴，茶楼，有档次餐厅，火锅店等，生意都还不错。第2排有买茶叶店3家。中档餐馆有6到7家。都是做家常菜，还有一家特色店已经倒了。有一家有点像上海菜的生意还可以，还有一家家常菜也已经倒了，剩下生意都不怎么好。我现在就想接这里的其中一家店做自己的特色店。大概楼上楼下有200多平面，转让费将近10万，租金5000.大概20万应该差不多了。我没有这方面的经验。不知道这个地方怎么样。哪位前辈给点意见指点迷津。谢谢