食蟹，在具有悠久的历史，由于其味道的鲜美，吃法的独特，进而衍生出一种文化。，中庭在特殊的时刻摆出这道菜，而现在，它已经逐渐频繁的出现在我们的餐桌。阿四蟹行在传统的制法上加入了独特的自有工艺，不仅口感独特，而且营养丰富，再结合当地的特色美食，打造成出具有风格的时尚餐厅。 阿四蟹行以时尚为核心的理念设计，充分体现现代社会的流行元素—时尚美食，使阿四蟹行的基因充满了时尚气息。阿四蟹行在充满机遇与挑战的年代，经过不断努力发展、成长、壮大，做到品牌化、模式化、专业化、人性化。阿四蟹行凭借团队多年的餐饮品牌运营管理经验和对特许连锁经营企业的深入研究，将先进的餐饮管理模式和新鲜、美味、健康、时尚特色主题餐厅相结合，品牌运作实践总结出了一套切实的餐饮项目市场化经营和推广运作。 　　一直以来，阿四蟹行秉承品质就是生命的产品观，采用全程可追踪系统，确保每一只大闸蟹的品质都万无一失, 蟹都汇本着一切以客户的满意为根本，倡导绿色、营养、健康的理念。为客户提供，快捷方便的服务，蟹都汇本着生命不息、蟹业不止的理念，力求将蟹都汇做成品牌，让大闸蟹美食文化传遍世界每一个角落。 　　总部有着多年的加盟经验和运营经验，有着全面的加盟政策，帮助加盟商进行的开店经营，是一个不错的加盟选择。因为阿四蟹行总部会以成熟经验指导商家建店经营，降低加盟商创业过程中的，能够省心省力开创成功事业有扶持。