艾坪湖度假村隶属于艾坪湖度假村餐饮有限公司，是一家集餐饮管理咨询、饮食技术研究及咨询，企业形象策划，智慧之选咨询的大型综合型民营企业。公司由多位富于开拓、擅长管理、精通营运策划的青年精英和德高望重的餐饮大师创建于2006年，管理团队曾服务于：重庆小天鹅智慧之选控股(集团)有限公司、重庆奇火锅、重庆实业(集团)有限公司、重庆九里飘香文化传播有限公司、重庆香锅年代、重庆醉鱼头火锅、重庆火锅、、重庆鹅掌门、重庆鸿茂火锅等重庆餐饮界一线品牌。是重庆的特色餐饮培训，餐饮品牌策划，品牌餐饮包装孵化，人力资源开发，重庆特色餐饮文化与技术研究，物流配送，食品研发生产为一体的大型餐饮培训机构。