台湾甜品举世闻名,特别是繁多的品种,让过境的观光客都非常惊讶,不过说到正宗的台湾味,那就不得不提起阿牛仙草了。仙草属草本植物,虽小巧翠绿、貌不惊人,却是一味传之久远的台湾乡土饮品,深具降火气、解热、清血等功能。阿牛烧仙草加盟产品由14味中草药,经多道的细心工艺精制而成,因其有“降火护肝、美容养颜、清热解渴”等好处,曾被工商总局列为“非医用营养膏”系列。小时候,隔壁家阿牛那一碗烧仙草的滋味,总令人怀念,尤其是那种纯朴,自然,地道的味道。长大了,每次在外,脑海里时常浮现阿牛那准备食材的忙碌背影。阿牛烧仙草以食材和注重养生健康的理念,推崇回归质朴的饮食文化。烧仙草口感柔软、凉爽、香甜鲜嫩。不但能消暑止渴,又可美容养颜、降火护肝、清凉。它富含果胶,人们戏称为果冻,是一种老少皆宜的绿色食品。仙草-一种植物长在深山老林,传说中的天上之草,救民济世。
仙草主产地福建、台湾等地在民间早就有在夏天吃仙草的习惯,用于消暑降火等,他们用古法提炼制作而成。近年来,经台湾食品精心研制,制作时间大大缩短,佐于花生、大花豆、奶油球等,风味具佳,改变了以往民间只在夏天食用的传统,在冬季也成了人们抢手的食品。
在夏天,一碗冰冰凉凉的仙草冻,配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,啖啖清凉令人心境平和。的确能将五脏六腑的闷热气血都清楚的一干二净,当然也就容光焕发的洋溢自然之美了,是炎热消暑的圣品。