安吉茶是茶属植物，分布区域于浙江省湖州市安吉县，是六大茶类之一的绿茶，因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树而得名。
　　该茶是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“茶”时间很短，通常仅一个月左右。
　　安吉茶是一种珍罕的变异茶种，其颜色会由白变绿。安吉茶茶树产“茶”时间很短，通常仅1个月左右。清明节前，安吉茶萌发的嫩芽为白色；谷雨前，芽叶颜色渐淡，多数呈玉白色；谷雨后至夏至前。逐渐转为白绿相间的花叶；夏至，芽叶恢复为全绿色，与一般绿茶无异。安吉茶的制作工艺和绿茶一样，而且其产白叶的时间并不长，因此安吉茶仍属绿茶，或者属白叶绿茶。用宋徽宗的话来讲就是：“茶自为一种，与常茶不同”。安吉茶因白叶这专属的特性在绿茶类中尤显娇贵。安吉茶是较受欢迎的茶之一。安吉茶具有所有绿茶的较新鲜外观，并保留了叶子的原始形状！在所有绿茶的氨基酸含量很高，安吉茶有助于减轻压力并促进放松。安吉茶清脆，清淡，甜美，非常舒缓和清爽。
　　安吉茶品质：清润甘爽，滋味鲜醇，唇齿留香，甘味生津，回味无穷。
　　安吉茶特征：外形：以毫多肥嫩的为上品；毫芽瘦小而的，则品质次之；叶老嫩不匀或杂有老叶的，则品质为差。滋味：以鲜爽、醇厚、清甜的为上品；以粗涩、淡薄的为次。汤色：以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品；。以泛红、暗浑的为差。要求不得含有积、老梗、老叶及蜡叶，如果茶叶中含有这些杂质，则品质差。

　　区域保护政策：特许经销商在加盟区域达到8个加盟店方可申请，县级以及县级以下的城市不再发展第二个特许经销商；区域特许经销商加盟以区域授权作为公司的区域市场政策，公司以区域特许经营加盟协议的方式不在同一个区域内发展第二个区域特许经营加盟商，并严格管理市场不许其他加盟商跨区域窜货，公司设置严厉的跨区域窜货处罚政策，保护区域代理商经销的权利。
　　公司价格政策：公司针对所有产品系列，制定具有竞争力的供货价格及指导零售价格体系，扶持各地加盟商的收银空间同时保持加盟商在该地区的强大竞争优势。公司持续强化产品质量和形象，增强产品的终端竞争力，坚持高性价比的产品价格策略，向加盟商持续提供有市场竞争优势、有明显产品优势、有终端竞争优势的产品，强化加盟商在区域市场的竞争力。
　　广告支持政策：公司对加盟商设置大力度的广告投放支持，支持加盟商启动所辖区域市场；统一配置的广告宣传物料和涵盖电视、广播、报纸、专业杂志、网络、户外广告等多种形式的媒体广告支持；
　　促销支持政策：公司统一制作多种推广促销物料，并按照一定的额度向加盟商免费提供，以帮助加盟商树立终端形象、开展促销活动直至全面启动当地区域市场；公司提供的常规物料的种类主要包括：产品宣传资料（产品画册/DM单），推广促销物料（POP吊旗、X展架、易拉宝、海报等）；
　　激励销售政策：公司设置强有力的争取进一步拓展市场政策，以激励加盟商全力投入市场，达成更高的销售目标；公司设置台阶式的争取进一步拓展市场政策，并及时优惠兑现。在同行业有特色的激励政策的有力支持下。
　　运作支持政策：拥有一支非常专业的茶行业研究与策划团队，提供全套完整、科学、的专业茶行业经营与管理系统。包括：店面选址、人员培训、经营分析、经营诊断、经营漏洞的解决方案、营销方案、业绩提升方案、方案、促销方案、宣传推广方案、设计企划方案等；针对不同地域的加盟商，总部的茶市场研究机构专门对当地的茶市场、顾客群体和消费趋势进行深入研究，为加盟商提供较新、有利的竞争力扶持；
　　开业扶持政策：公司给与策划适合当地的开业指导方案
　　系统培训支持政策：公司文化与产品知识、茶叶知识、服务礼仪与仪容仪表、日常店面管理与陈列技巧、客户开发维护与管理、泡茶技巧与泡茶销售法。
　　人员支持政策：总部区域经理不定期到加盟店巡查工作，提出门店业绩提升的办法，更的提升单；