“阿能”是一个开面店的师傅的小名，1996年，夫妇二人在桐乡市区开了家小面馆，取名“阿能面店”。由于烧的面条好吃，面店生意红火，拜师学艺的人多了，出山的徒弟也开了“阿能面店”。阿能面店早就是遍地开花，不仅在桐乡有很多阿能面店，嘉兴市区也能见到很多阿能面店的影子。阿能的招牌还辐射到了湖州以及江苏等地。

追根溯源，阿能面的前茅家店是1996年开的。当年，庄冠能夫妇在桐乡市区邵家桥边，用简易棚搭建起了一家小面摊。当时的简易棚里只能容纳一张桌子，外面再放了两张桌子。冬天的时候，外面冷得不能吃面，夫妇两人就用塑料布在棚外围一圈，这样客人们就愿意坐在外面的桌旁吃了。

由于阿能师傅的面味道独特，慕名而来的客人越来越多，许多熟悉他的顾客都亲切地叫他“阿能”。1999年11月30日，庄冠能有了房子正式开起了店，取名“阿能面店”。让庄冠能没有想到的是，14年后的今天，“阿能面“会有这么大的名气。据他讲，这几年，来他面店拜师学艺的就有六七十人，他们学成之后，都以“阿能面”的招牌自己开店。阿能告诉记者，这些分店所用的面都是从他办的加工厂拿的，只有这样，才能提高/增加阿能面的牌子。这几年来，庄冠能收徒六七十人。他们学成之后，都以“阿能面店”、“阿能徒弟面店”的招牌自己开店。嘉兴大街小巷的面店几乎都挂上了“阿能面”、“阿能徒弟面”，甚至“正宗阿能面”、“桐乡阿能面”等招牌。

　　阿能面加盟优势：

　　1、品牌优势：现在餐饮竞争的核心是品牌。杨记清芳拉面在经营发展中,打造‘阿能面’的品牌效应，树立了个性化的品牌形象，形成了强有力的品牌优势。

　　2、知识产权的优势：全套项目拥有自主知识产权。

　　3、配送优势：生产基地,向全省连锁店统一配送主辅料及各种物品。

　　4、开发优势：新产品研发中心,根据各地饮食消费习惯不断推出新产品。

　　5、培训优势：清芳园实习基地由各店培训讲师主讲,现场指导,轻松开店。

　　6、管理优势：餐饮管理团队使“阿能面”无论直营店还是加盟店都能够正。

　　7、阿能公司统一品牌，整合资源，拓展市场，为连锁全国造势；

　　8、合作方充分享受阿能公司会员资源及平台价值，为自身营造成长空间。

1、填写加盟申请表格；

2、确定好加盟区域、加盟合同书；

3、向总公司支付加盟费用。

4、总公司从网上给您发合同，您把合同打印2份后，在后一页手写签字、摁手印（注意：必须打印出来后手写签字，不能电脑填写；乙方和负责人那里都签你本人的名字）。

　　一：审核合作方的人品，资质，背景及资源等基本条件；

　　二：加盟方式

　　1：标准店150平米，由阿能公司统一进行设计装修设计预算及系统的建立完善，固定资产等的定置；

　　2：双方签订合作合同5年，每年5万元品牌授权及管理费，可每年初缴纳，合同到期需继续合作的可优先升级续签；

　　三：合作分工及各自责职

　　1：阿能公司负责品牌授权，食材进行统一配送，对员工进行培训监督，系统设置，收银管控及财务管理；

　　2：合作方负责人员管理，制度执行，食材把控，顾客服务等经营管理；

　　3：统一使用“桐乡面客”会员卡系列，客户资源共享。

　　三、优势分析

　　阿能公司统一品牌，整合资源，拓展市场，为连锁全国造势；