上海阿明生煎餐饮管理有限公司是一家以经营传统小吃为特色的餐饮管理有限公司，灌汤煎包是其下属的一个独立经营品牌。自2011年底伊始开店经营，至今已开出了一百二十余家分店且店店生意红火，口碑日盛。自此阿明生煎—灌汤煎包以阿明生煎为商标，以灌汤煎包为主打，进军全国市场。
阿明生煎—灌汤煎包以弘扬传统经典小吃为己任，在愈来愈讲求饮食品质和变化的今天，阿明生煎—灌汤煎包以传统“鲜肉煎包”为特色，大力开发蔬菜煎包、豆腐煎包、干菜煎包等系列煎包。并辅之以特色煎饺、牛肉粉丝、制造/精制豆腐脑等多种江南特色传统小吃，形成品种丰富、搭配合理的传统小吃经营模式。
阿明生煎灌汤煎包创始人，在继承传统工艺的基础上，结合现代人绿色、保健的美食新理念，大胆革新、反复实践、终形成了阿明生煎灌汤煎包的独制造作工艺与风味特色，即在充分保留了传统煎包皮薄、馅大、汤汁充盈等特色的基础上，彻底解决了传统煎包口感油腻，面皮坚硬，底部脆而不酥的缺陷，并形成了一整套严格完善的工艺流程，使标准化、连锁化经营成为现实。
阿明生煎餐饮管理有限公司作为一家成熟、规范的餐饮管理公司，以物美价廉、特色鲜明的产品、严格完善的工艺操作流程和优异的服务，迅速赢得广大消费的认可，稳步拓展了市场。并从店面的位置选择到装修风格的设计，从经营的策略定位到物流运输的扶持，都有十分周密、详细的操作方案，为公司的后续发展和合作店的经营奠定了坚实的基础。
阿明生煎这个颇具港台韵味的名称其实凝结的是公司尊客为荣、诚信、感恩、团结、共进的企业精神。是一个亲情、友情的连接体、一个互惠互利、互帮互助、胝足并进的代名词！
阿明生煎餐饮管理有限公司推出的阿明生煎灌汤煎包合作店，就是秉着“互惠互利、互帮互助、胝足并进、共创辉煌”的宗旨，诚邀有识之士合作共赢。目前阿明生煎灌汤煎包合作店数量正在迅速增长，并且炮炮打响，无一亏损。原因就在于阿明生煎人明白只有秉承诚信，团结互助才能把小产品做成大事业。
公司实施合作式经营以来，一直把如何扶持合作商致富、迅速致富当作头等大事来抓，使总部成为一所广大合作商能随时学到技术，得到指导，获取信息的学校，一个关怀备至，温暖如春的大家庭。我们本着“胝足并进”的合作精神欲与广大合作商共创辉煌。
阿明生煎将以更好的品质、服务和环境、加强自身的经营和管理团队建设，关心每一位加盟商和消费者的切实需求，提高公司及各直营店和合作经营店的生命力和市场核心竞争力，引路阿明生煎事业迈向一个更高的台阶。

　　阿明生煎是一家以传统特色小吃作为运营核心的餐饮品牌企业，其主要具有以下优势：
　　1.品牌优势：阿明生煎在全国各大城市开设了一百多家分店，以其经营的灌汤煎包独特的味道保持每家分店的生意长盛不衰，消费者心目中建立了不错的口碑，锻造了一个影响力较大的小吃品牌，给加盟商提供了可靠的品牌扶持。
　　2.原料优势：阿明生煎与国内多家大型食品供应商签订了合作协议，达成了长期稳定的合作关系，每一批原料在发出之前均需经过严格的质量检测，提高/增加每一批原料都符合标准，再由供应商向加盟商运输，为加盟商提供了充足的原料供应。
　　3.管理优势：阿明生煎总部会派遣专业人士对加盟商进行跟踪式指导，帮助加盟商选择开店地址，对加盟商的店面进行装修，将经营方法传授给加盟商，并随时解决加盟商遇到的每一个问题，使加盟商能够更早开始经营店铺，更早获取实现目标。
　　4.营销优势：阿明生煎拥有堂食和外卖两种途径引来消费者，打破了店面空间的局限性。同时，总部还会亲自为加盟商进行营销策划，帮助加盟商合理制定每种小吃的价格。
　　5.推广优势：阿明生煎善于利用媒体平台对自己的品牌进行推广和宣传。同时，每一个来阿明生煎用过餐的消费者几乎都在为阿明生煎进行宣传，媒体平台的宣传、平面广告的投放和消费者的层层推广，招揽越来越多的消费者，使加盟商的店铺热度迅速升高，为长期经营打下合格的基础。