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　　2016年全年，餐饮实现目标35779亿元，同比去年增长10.8%；近几年来，餐饮市场实现目标稳定、持续增长，表现出了旺盛的发展势头，餐饮消费持续火热，市场容量巨大，仍是国内具有发展潜力的行业。
　　消费者每次进店消费饭团只需八元，每个人都消费的起，无论上学放学，还是上下班，走过路过的零星消费，消费频次之高是其他行业无法比拟的。大众化餐饮成热潮，小餐饮、轻餐饮、连锁经营、大众化消费成为主流。专注小单品，可获得大实现目标。这种单品店运作简单、人力成本低、但实现目标周期短，尤其在如今铺租、人工不断飙升的餐饮市场，不失为一种小投入、大实现目标的智慧之选手段。