哎哟饭，源于对食材、工艺、味道的苛求。由30多种调料与10余种香料调制而成，配料与制作工艺无疑都是上等的。综合了标准化的制作工艺，将调料以的比例搭配调和，将营养与美味巧妙结合，在时间的功力下，呈现色泽金黄、入味多汁的美味。 　　蕴藏着传统食味中的人文品格，传承抱朴守拙的匠人精神。对食材、工艺、味道的苛求。由30多种调料加上10余种香料调制而成，配料与制作工艺无疑都是上等的。综合了标准化的制作工艺，将调料以比例进行搭配调和，将营养与美味进行巧妙结合，在时间的功力下，呈现色泽金黄、入味多汁的美味。 　　哎哟饭遵循营养学、养生学与健康学的营养研发团队，传承传统烹饪精艺，借用现代先进的烹饪设备，研发更营养、健康的烹饪秘方，营养不流失，健康又美味。哎哟饭外表金黄酥脆，肉质滑嫩可口，食用起来不油不腻不上火、符合国人口味的需求。哎哟饭融入药膳自有工艺，辅以陈年高汤，哎哟饭让食客在享受美味的同时，也提高了自身的体质。哎哟饭古老工艺和现代理念结合，吃出美味，吃出健康。 　　哎哟饭以“营养、快捷、多样化”为品牌根本，结合当地本土餐饮特色推出适合现代城市快节奏生活的舌尖美食，辅以用心的环境设计，配合科学标准化管理模式，一经推出就受到市场热捧。哎哟饭的菜品足够多，食客纷纷点赞。哎哟饭总部雄厚的技术力量和经济实力，不断开发出新的、符合现代健康与潮流的新品种和经营形态，使店里特色美食常变常新，让食客常有新感觉，吃了还想吃，来了还想来。