爱上小面是深圳市爱上小面餐饮管理有限公司旗下推出的一款以重庆小面为主打的餐饮品牌，品牌创建于2014年，在深圳开启了经营之路。将品牌特性与深漂一族，高密度情感链接，引爆深圳白领市场，我们巧妙运用山城建筑，山城棒棒军，山城小面等元素挖掘重庆小面文化，用一碗小面链接这个时代，未来将塑造更多的可能性。

　　深圳市爱上小面餐饮管理有限公司是一家品牌连锁餐饮公司，成立于2003年。公司创始人刘江陵说道：“我作为一名企业家，一个品牌的创始人，总想对自己的经历有所寄托，也许是对于年轻，对于梦想，又或许是对于过往。而对于人而言一道印刻在记忆中的美食足以包含所有感情。以美食为媒介来传递年轻的心态这是爱上小面创立的初衷。

　　深圳市爱上小面餐饮管理有限深圳市爱上小面餐饮管理有限公司自创立以来一直坚持青春时尚的发展路线，坚持专业决定品质，服务决定品牌的经营理念，秉持健康、创立、时尚的核心价值观，而这种年轻的企业精神与当今社会的消费发展观十分契合。”

　　重庆小面精华是在于那神秘多样的佐料!老板一手托碗，一手快速地用勺子在数十种香辣料中飞驰而过，准确的佐料配比就调好了，勺上滚烫的汤底和煮好的面条，青菜，葱粒，面就可以上桌了。把面和汤均匀地翻拌一下，让浓郁的汤汁和面条充分地混合融汇在一起，面条爽口不坨!汤底鲜香浓郁又麻辣!

　　碱是活面的关键，它能使面中的谷胶蛋白，结成致密的网络，锁紧淀粉颗粒，面汤不致浑浊，还能让面条在嘴里产生，令人愉悦的弹性。一碗好的小面除了要有好的面条之外，调料的多样，辣椒红油花椒油酱油等十二位作料的搭配?味道的平衡，全靠手上拿捏。在多年的经验下，配合黄金比例，1:0.585一香二辣三提色。这才称得上一碗真正的好面。

　　1、节省财力

　　经营创业更少，更低，创业经营更稳当。爱上小面统一化流程操作，无需专职大厨，无需太高工资，无需大量厨师。

　　2、节省人力

　　在人员方面，这个项目也不需要耗费过多的人力资源。爱上小面料包标准化、量化操作。厨房减小，厨师减少。

　　3、节省时间

　　美食的烹饪时间更短，顾客不用花费长时间等待，自然更愿意光顾。爱上小面所有食材都是按标准化预备，节省排队时间，出餐快，翻台快。

　　4、节省过程

　　总部提供完善的物料支持，让经营者能够节省大量的时间。爱上小面总部统一配送原料，无需每天出去采购。质量有扶持、口味有扶持，经营才会有扶持。

　　5、人气不错

　　正是因为这里能够满足广大食客对于健康、美味的追求，才带来了不错的人气，食材通用，翻台率高，流转快速，吃的新鲜，吃的健康。

　　6、争取赢得口碑

　　经过一定的发展，这个品牌已经在市场形成了合格的口碑，、营养、健康，爱上小面迎合当今饮食时尚，充分满足人们对健康、养生的需求。

　　7、实力扶持

　　我们的实力更加强大，爱上小面这个项目，四季皆宜，营养美食无淡季，很大化提供利用空间。

　　1、初步了解

　　智慧之选者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、项目考察

　　加盟者来总部实地考察、了解爱上小面经营状况和系列产品，沟通意见。

　　3、加盟申请

　　想要加盟的智慧之选者填写《加盟申请表》，总部对您的加盟资格进行评估。

　　4、正式签约

　　提供加盟文本，明确双方合作方式、权义，明确分工，提供加盟运营手册。

　　5、商铺确认

　　确定开店位置、面积，在总部指导下，终确定选址方案。

　　6、店面装修

　　按照总部设计的装修方案，对加盟店进行装修，提高/增加全国加盟店的统一性。

　　7、岗前培训

　　店铺装修完毕，总部会派专业的人员前往加盟商所在地，进行岗前技术培训，宣传方式培训等等。

　　8、开业准备

　　爱上小面加盟总部提供宣传计划及开业前期筹划，做好开业准备工作。

　　9、开业运营

　　按照既定的开业方案，选择吉日开业，总部提供后续的支持与指导。

　　1、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。

　　2、具备品牌意识，有长远的发展眼光，现代经营管理意识。

　　3、具有一定的资金实力和管理能力，拥有合格的商誉和智慧之选意识。

　　4、租赁或自购商业繁华街道、社区等人流量大的地方的经营场所。

　　5、愿意遵守公司管理章程和爱上小面特许经营理念。

　　6、加盟商具有合格的敬业精神和管理能力。

　　7、要保持良性竞争，同品牌门店之间禁止恶性竞争。