杭州爱萨尔食品有限公司旗下品牌澳门爱萨尔蛋挞，定位于做很大的西点连锁加盟专营店。 澳门爱萨尔蛋挞的前身是广泛流传于大陆市场的“澳门葡挞”，于2012年进行品牌升级，引进的产品研发、营销策划、门店管理、财务管理人才，着力于产品结构优化，管理体系的完善及品牌维护与发展。 正宗葡式蛋挞（葡挞），起源于英国人安德鲁（Andrew Stow），兴起于澳门。公司创办人之一的股东师承澳门正宗葡式蛋挞店，精于研发，后经自身单独技术融入适合大陆百姓口味的蛋挞及各式西点，于2001年在嘉兴开创澳门葡挞店，并大获成功而流传至今。至今在上海、浙江杭州、嘉兴、湖南溢阳、福建厦门等地均有直营连锁店，在全国范围内加盟合作店已达上百家，辐射浙江、上海、江苏、福建、山东、福建、江西、湖南、安徽等地，经营状况在同行业中表现突出，市场保持蓬勃发展的强劲势头。