四川省蜀矮冬瓜餐饮管理有限公司是由巴蜀明星林晓东先生（艺名：矮冬瓜）创立于2007年。几年来，公司秉承诚信、创立、服务大众的经营理念，凭借科学合理的管理模式和坚实的技术研发能力，在火锅连锁发展、系列调味品的研发和销售上取得了骄人业绩，“矮冬瓜”已成为了巴蜀餐饮业的知名品牌。