安徽小份酸菜鱼米饭其鱼的原材料主要以龙利鱼为主，龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类。龙利鱼肉质白嫩，味道鲜美，营养丰富，无肌间小刺。安徽小份酸菜鱼米饭精选不错龙利鱼佳品，肉厚无刺，只为食客的再受鱼刺的困扰，能够合格大块吃肉。 　　安徽小份酸菜鱼是一家创立型O2O餐饮连锁企业，创办以来发展有序扩大，安徽小份酸菜鱼励精图治、奋勇拼搏、不断开创外卖餐饮时代新局面。计划于三年内在全国开设门店800家，五年内走出，创立国际化餐饮连锁企业，将传统餐饮品类发展成为品牌。 　　安徽小份酸菜鱼米饭味道鲜美，肉质细腻，无骨无刺，鱼肉久煮而不老，口感爽滑无腥味，据了解，鱼肉可以抗动脉硬化，防治心脑血管，增强记忆，而其酸菜是来自成都新繁镇的地窖深处，历经38道工序考验，720个小时植物酵素发酵，三年陈坛、古井泉水泡制，因此外观鲜嫩诱人，口感酸咸适中。