从去年底开始有做生鲜电商的想法，到6个多月的前期紧张准备，但在上线前一晚，这个30多人的团队里有三分之一的成员还是“一宿没合眼”。

“一直在做后测试，作为我们自己的创业项目，总想做到很好，但团队成员真的好‘淡定’，第二天上午10点钟上线后并没有太兴奋，也没有开香槟，主要是太忙了。”一位阿甘生鲜团队成员笑言当时的反应。

作为生鲜电商，前期除了网络技术方面的工作，忙碌的就是对菜品的筛选。阿甘生鲜负责人介绍，由于对菜品把关要做到十分严格，所以农场都必须是深入考察过，完全符合标准后才有可能被使用，接下来每周会定期把新采的蔬菜包装好送到冷库。

“不过，因为刚采摘的蔬菜品相不一定都是好的，所以包装的过程中我们会挑选品相很好的菜，稍有不新鲜都不会选择，然后就是配送，公司的物流体系还在不断完善中，这块也挺复杂的，有专人负责。”该人士说。

实际上，从2005年开始发展以来，生鲜电商经历了两波热潮。2005年成立，开启生鲜电商优先波热潮，此后菜管家、沱沱工社、顺丰[微博]优选等纷纷上线。生鲜品类向来被视为是电商行业里“难啃的硬骨头”，随时都可能有企业倒下。因此，在经历了一轮淘汰战之后，生鲜电商自2013年开始重新进入并购扩张期。

“我们创业团队中的大多数人都有过互联网公司的从业经历，对于生鲜电商竞争的激烈程度也早有思想准备。”公司负责人坦言，做生鲜行业的基础在于产品的安全，而基础的东西却成为现在大家不合格的一点，所以换个角度来讲，激烈的竞争反而会使消费者享受到更大实惠，这也是很好的。

1. 为扶持您的权益，请您在收到商品时与配送员当面核对，核对的范围包括但不限于：商品种类、规格、数量(包括商品的很小包装单位)、金额、赠品、外包装、票据等是否与订单一致，准确无误再进行签收。签收后，阿甘生鲜不再为以上问题负责。
2. 根据不同食品的不同属性，在验货时您可能需要一并检查以下所列举情况中的一个或多个方面，包括但不限于：商品的保质期、商品的性状是否变化、商品本身标识是否可辨、商品的防伪标签是否已被完全刮开等。
3. 存在以下情形之一的，阿甘生鲜不承担换货责任：
（1）任何非购自阿甘生鲜的商品
（2）任何因客户使用或保管不当导致出现质量问题的商品。
（3）任何因客户原因导致超过保质期的商品。
（4）仅赠品存在问题，且不影响主要商品使用或食用的。
4. 由于食品类商品的特殊性，凡经退换的商品一律不再上架。为避免造成不必要的浪费，请您在购物时细心挑选您所需要的商品。