阿达西是一家具有新疆风格的餐厅，每晚有新疆乐队唱歌，重头戏是新疆女孩跳肚皮舞，她们会从台上跳到台下，到每一桌前表演，还会拉客人上台一起跳，气氛非常热烈轻松，老外去得挺多。餐厅并不太大，但有强烈的民族气息。菜肴基本是原汁原味的新疆菜，馕、大盘鸡、烤肉串都非常不错，当然，喝点儿酒更尽兴。
　　阿达西传承特色地道美食餐厅商机无限，这里拥有让人垂涎三尺的特色纸包鸡，也有大众口味的餐饮套餐，制造/精制香浓的广式卤味，现做现调的麦记皇茶，更有礼盒包装将美味带给亲朋好友，将美食传至八方。
　　阿达西纸包鸡在制作上，将农家山地散养三黄鸡切件后，配以老抽酱油、枸杞、姜汁、桂皮、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米、古月粉等调味料及葱白粒腌制，缀以少量白酒，以玉扣纸逐件包裹，再以花生油入锅浸炸而成。隔纸浸炸烹饪法，既锁住了鸡肉及调味料原有的味道，同时让玉扣纸的香味渗透入鸡肉里面，使得鸡肉鲜嫩甘滑、醇厚不腻，色泽金黄、气味芳香。
　　阿达西以纸包鸡和纸包鸡风味系列、鸡系列、鸭系列、牛系列、猪系列、酸辣系列等新疆菜式作为酒楼的招牌菜，酒楼从此名声大震、客似云来，使新粤西楼成为了岭南饮食业中的翘楚。
　　阿达西采用养殖三黄鸡散养、游走于之中，更有利于生长发育，与大自然充分接触，吃虫子、蚂蚁和五谷，并结合无任何食品添加剂和激素的玉米面、米糠等杂粮粉碎拌合投喂。三黄鸡散养时间长达150天以上，肉质达到了优佳状态，吃起来比一般的鸡肉更加细嫩鲜美、富有弹性、鸡味更浓，这“原生态、好品质”的经典传承，符合现代人在饮食上所追求的高端品位和吃出健康的理念。

　　1.强大的品牌影响力：全国拥有多家品牌连锁店，奠定了庞大的市场基础。
　　2.国际化的加盟方式：拥有完备的特许加盟制度，沿袭国际化加盟模式。
　　3.成本集约化管理：确保原材料价格较低。
　　4.现代化的物流体系：每天向全国各地配送物料，平均到达时间仅为24小时。
　　5.高超的产品研发实力：产品涵盖7大系列、共108个单品，产品口味可与KFC媲美。
　　6.五星级的营运管理服务：为每位加盟业主制订出完善的成功经营战略
　　7.专业的营销策略团队：为加盟业主提供强有力的广告支持和灵活多变的营销策略。
　　8.巨额的品牌推广投入：全年媒体推广耗资更高达200万，打造品牌高知名度及美誉度。
　　9.物流配送直达：阿达西餐厅物流仓储每天向全国各地配送物料，平均到达时间仅为24小时，加盟商今天下午订货，明天的下午送达。物流配送的及时性，扶持餐厅运作的正常。