阿炳烧烤之所以受到人们的欢迎除了悠久的历史，特有的口味与丰富的营养也是重要原因。山东省食品卫生监督检验所检验，其蛋白质含量为23.4%，脂肪含量为43.1%，盐含量为1.3%，水分含量为31.6%。刚出炉的烤肉，异香扑鼻，味飘数百米之外，闻之增食欲，吃之皮脆而酥，肉质鲜嫩，肥肉不腻，瘦肉嚼之回味无穷。烤肉的吃法多种多样，既可做酒肴又可做饭菜。 　　凭借着独特的风味和新鲜的品质赢得了多地市场的好评，是当下连锁烤肉品牌之一。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的企业精神，坚持“品质客户至上”的原则为广大客户提供服务。定位山东辐射全国为目标，以正宗烤肉为主，以各种肉食素食合理搭配，秉承传统美食工艺，演绎烤肉美食文化，打造中国受欢迎的烤肉品牌。 　　从精心挑选上品肉质、到严格遵循古方进行肉品腌制，阿炳烧烤的每一道烤肉原料制作技艺都是满满的健康、安全、美味。开放式的现拌现烤让所有消费者都能欣赏到古老烧烤的精妙技巧，每一口烤肉的滋味都是那么的令人回味无穷。 　　阿炳烧烤传承韩式宫廷美食经典，拥有“汤、食、菜、饮、点、果、鲜、料”八大膳食品类，品品特色、款款经典。菜品多、美食多、饮品多、果鲜多、味料多，选择众多、美食汇聚。适合男女老少各类人群就餐，能够满足工作餐、家庭餐、商务餐、休闲餐等各种用餐需求，将各类餐饮消费统统涵盖。 　　阿炳烤肉是山东传统风味名吃，与章丘大葱、龙山、明水香稻并称“章丘四大特产”。阿炳烤肉，发源于章丘古城绣惠镇。阿炳烤肉系明末黄氏 ，迄今300余年的历史，因其整猪烤炙，制作工艺特有，皮酥柔嫩，清香可口，早在清朝时就颇有名气，并由商贾孟洛川带入宫廷，受到慈禧太后的褒奖。产品远销北京、天津、南京、上海及香港、澳门等地。