黑龙江明哲餐饮管理有限公司成立于2009年3月，是一家多品牌连锁运营公司，总部设立于哈尔滨。明哲餐饮管理有限公司立足于东北三省，以好的品牌资源、专业的技术服务，清晰的品牌战略规划为指导。现旗下成功运营：茶舞功夫、功夫鸡排、甜字格，奶咖骑士，爆脾气五个子品牌，共计有3000家店左右。 明哲餐饮致力于特色餐饮的传承、研发和推广，目前国际先进的特许加盟连锁经营体系，在不断完善产业化发展、标准化管理的同时，并依靠自身的管理运作体系，为顾客提供安全、健康、营养的纯绿色食品，为加盟商提供统一的运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品自有工艺等。公司始终以终端客户的需求为导向，围绕产品研发、产品品质、团队建设以及店铺服务、市场拓展等各个环节，进行科学而系统标志准化管理，为加盟商提供 “保姆式”全程化的创业扶持! 明哲餐饮在经营发展过程中，始终本着“创业帮扶、互利共赢”的理念，不断提升企业的目标，在打造功夫鸡排这一核心系列产品时，全心地付出和努力，赢得了顾客、加盟商以及政府的一致认可及好评，先后获得了“知名品牌”、“受加盟商关注奖”、“烹饪协会‘全国餐饮业不错企业’”、“受加盟商满意连锁品牌”等多个荣誉称号。 功夫鸡排，作哲餐饮的核心特色项目，始终以“弘扬中华美食，打造特色餐饮文化”为己任，致力于中式特色餐饮的传承及发展，继承并研发了多种以鸡排系列为主的特色产品，并搭配特色小吃，成功打造了一个美味、时尚、特色、专业的“鸡排王国”!