2018重庆口碑前十的火锅有哪些？这十家值得收藏

04/10 16:49 来自

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在当今社会，随着人们的生活水平日益提高，不少人对美食的要求也越来越严，不仅要求味道好，质量好，环境好，更重要的是服务到位，更有特色，那么对于地地道道的重庆人来讲，毫无疑问，重庆出名的美食当然是世界都享有盛名的麻辣火锅。然而，重庆火锅那么多，该如何选择那家不错的火锅呢？那么小编给你推荐几家重庆口碑前十的火锅，作为吃货的你，千万不要错过哟！看看是否符合你心中的爱！

乱劈柴老火锅推荐指数★★★★★

这个特别推荐一下！乱劈柴火锅起源于重庆江湖文化，是重庆方言中的常用词语，祖祖辈辈代代相传，不知从何时起小孩牙牙学语就会说“乱劈柴”，重庆乃至西部地区无人不知无人不晓，对于重庆人来讲特别有情感，从开业到现在数十载，拥有一大票非常忠实粉丝。很地道的重庆老火锅，多种辣法供你选择，不断挑战你的味蕾。锅底红亮清澈，在整个重庆都很难看到这样漂亮的锅底，每种菜品特别讲究，摆盘精致得都有点舍不得吃，纵然是辣得跳，就仅是嘴辣心不辣，不会上火，身上也不会有难闻的味道，这一点超赞。重庆火锅排名前靠前，如果说味道特色正宗的话，这家必须是优选。推荐菜品山城毛肚、冰球鹅肠、空心一号、山城八怪

麻辣重点老火锅推荐指数★★★★★

麻辣重点经营的理念一直是“味道是优先生产力”。在汤底方面不仅有红汤的麻辣劲爽，还有清汤的鲜香醇厚。而且注重各种食材营养搭配，把材料用到恰到好处。而且菜品绿色、健康、鳞次栉比、多种多样。而且可以根据当地的特点量身定制适合当地人的菜品、口味，制作适合的底料、汤料和各种调味酱。创办10多年来，在重庆人民心目中口碑一直居高不下，麻辣鲜香让人垂涎三尺，也。推荐菜品毛肚、嫩牛肉、耗儿鱼

火锅推荐指数：★★★★★

作为重庆火锅巨头，火锅当之无愧。火锅发展起步早，发展至今已经成为知名餐饮大集团，集餐饮、食品、物流餐饮文化研究于一体，将重庆火锅不断注入到各行业中。火锅作为重庆早一批的火锅，不得不否认，在重庆人心目中知名度已是根深蒂固，近年主打火锅底料销售，光是火锅底料就能够和老干妈齐名。口味适中，适合吃得较为清淡的人群消费。推荐美食：郡花、鲜活虾、毛肚

小天鹅火锅推荐指数：★★★★

始于1982年的小天鹅火锅，前几年在全国也是掀起了一阵热潮，可谓是火锅界的大佬，可惜的是在后面却渐渐退出了重庆火锅的舞台，搞起了其他产业，使其小天鹅火锅人气持续下降，还好的是近月又得知小天鹅创始人何永智又将重振旗鼓，将小天鹅火锅重新开设新天地。

情满山城老火锅★★★★

重庆火锅初就以“老火锅”被大众所知，火锅市场上近年出现不少新派火锅，但吃重庆火锅还是要属老火锅好，其中要属“情满山城”老火锅为出众。由初一家小店经历十多年市场打磨成为十年老店，时间在变，人在老，但“情满山城”的老味道还是始终如初，反而在时光打磨下更具“老味道”，真正做到了不求很大但求很好。推荐美食：鹅肠、毛肚、嫩牛肉

枇杷园火锅推荐指数：★★★★

枇杷园火锅是目前很大的火锅店，占据了半座山，在山庄、树木中吃着重庆火锅会是一种什么样的体验？吃火锅还可以看夜景，外地游客到重庆必去的一家火锅店，感受重庆很大火锅店的魅力所在。推荐美食：毛肚、酥肉、鹅肠

巴倒烫火锅推荐指数：★★★★

巴倒烫火锅属于马帮文化火锅，位于南山上，同枇杷园火锅一样，都是属于火锅山庄，规模比较大。比较适合外地游客消费，不仅能品尝到重庆火锅，同时也能欣赏到重庆夜景。推荐美食：相间羔羊王、麻辣羊肉串、鲜鸭舌

火锅推荐指数：★★★★

火锅汤色红亮自然，醇朴可口，源于本色，不干辣，不干燥，麻辣刚好，回味悠长，油而不腻。重庆市有名商标，重庆火锅前靠前品牌。推荐美食：现磨黑豆腐、【酥肉、秦士嫩牛肉

临江门老火锅推荐指数★★★★★

据说是重庆早的老火锅，优先家店在重庆临江门开门营业，因口味正宗被人们所推崇

总的来说我还是比较喜欢，不仅仅是火锅味道醇厚、更是那种山城情怀深深吸引住我。来重庆定当品一锅情满山城，你方能体会这满城火锅香。推荐美食：毛肚、耗儿鱼、鲜鸭肠

刘一手火锅推荐指数：★★★★★

重庆刘一手成立于2000年，属于重庆知名火锅品牌，曾经遍布在重庆的大街小巷，可以说是无人不知，无人不晓。老板刘松因车祸失去一只手，因此将火锅店取名为“刘一手”火锅，刘一手味道偏向全国化，深受各地人民的喜爱。推荐美食：屠场毛肚、好鸭肠、河北黄牛