厦门巴乐麦有限公司： 一、将五谷杂粮、菇菌巧妙科学地融入面、扁食、饭、炖盅中的沙县小吃连锁企业，做到真正意义的营养健康绿色的升级版沙县小吃； 二、优先提出沙县小吃科技厨房的概念，是前茅家研发成功和投入使用科技厨房的沙县小吃连锁企业； 三、单独自主开发营运管理数据平台和多方面远程程监控的沙县小吃连锁企业； 四、拥有专业设备的研发团队与生产基地的沙县小吃连锁企业，并将研发的专用设备投入工厂，专用于生产连锁店产品食材，使自己的连锁店具备了真正意义的核心竞争力； 五、拥有伙伴农业合作社的沙县小吃连锁企业，从蔬菜、仙草、槟榔芋、地瓜的种植开始到原料的收成，半成品、成品的生产加工实现全程掌控，使我们的终端产品更绿色更安全更具成本竞争力。