JW艾槟
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加盟费
20~50万投资额
100家门店数
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主要产品:红酒
公司名称:JW艾槟总部
成立时间:
加盟区域:全国
经营方式:单店特许,二级特许
投资人群:
加盟介绍 加盟优势
加盟介绍

西班牙纳瓦拉产区

纳瓦拉产区位于西班牙北部,是西班牙有价值的新兴葡萄酒产区之一。纳瓦拉葡萄酒全都产自纳瓦拉自治区境内。这一地区的南端位于里奥哈自治区(La Rioja)和阿拉贡自治区之间,北部地区的地势向比利牛斯山脉的方向逐渐上升。

地处西法边境的地理位置以及后来由此经过的亚哥朝圣之路(Camino de Santiago)为纳瓦拉地区带来了极大的繁荣,数百年来,葡萄酒在当地经济结构中一直占据着重要地位。19世纪一度与邻近的里奥哈地区共同成为了欧洲北部地区葡萄酒的很大供货来源。研究与试验是纳瓦拉之所以取得成功的主要原因。

J&W(Juice & World)酿造集团正是在此地区的比利亚图埃塔(Villatuerta)市。历年来的发展和在生产技术上不断地智慧之选改进,J&W无酒精起泡酒已经在当今世界零售供应链上占据着至关重要的地位。 

加盟优势

近年来,我国葡萄酒业有了长足的进步,葡萄酒的产量在2008年已达到69.83万千升,工业总产值达191.68亿元。葡萄酒产品的种类日益丰富,产品质量也有了很大的提升。在东部地区和中西部的大中型城市,饮用葡萄酒已经成为一种时尚。

葡萄酒等级制

对于葡萄酒产品的质量管理,许多从事葡萄栽培和葡萄酿酒工作的学者,都提出要求制定《葡萄酒质量等级管理办法》,推行产品分级管理制。  

葡萄酒质量等级制度多年前就已经提上日程。1999年,郭其昌和郭松泉在酿酒工业协会主办的北戴河年会上提出了要建立的葡萄酒质量等级制度,并草拟了《葡萄酒质量分级管理(讨论稿)》。

其后,在2000年的台年会、2001年的合肥年会以及2004年的蓬莱年会,酿酒工业协会前后三次组织了会议对该《草案》进行讨论修改。

此讨论稿包括以往讨论过的质量分级内容、分级认定原则、认定顺序、监督管理等。

讨论稿中等级制的标准大致参照法国的分级标准(AOC、VDP、VDT),即特优级、级、佐餐级三大等级。酿酒葡萄品种、酿酒葡萄产量、葡萄含糖量、葡萄酒陈酿期、理化指标、感官鉴定6项指标,对葡萄酒质量进行综合评价并分级。

2005年,时任酿酒工业协会葡萄酒分会主任的高美书表示,在酿酒工业协会2004年8月的蓬莱会议上,已经完成了《葡萄酒等级制》的后修订。并于当年10月,将《葡萄酒等级制》(送审稿)上报质检总局。

此后,当时看来似乎就快要颁布的2004年修订的《葡萄酒等级制》,便不见了踪影。

葡萄酒A级产品认定  

2002年,食品工业协会制定了《葡萄酒A级产品认定及管理办法》,同时制定了实施细则,并在工商总局商标局注册了A级产品商标标识,对葡萄酒A级产品实施标志管理。2005年4月,对9家葡萄酒企业的24个产品进行了A级产品认证,并授予了A级产品标志使用权。 

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