Dorajiドラジ朵吉日式烧肉火锅是源自日本的特色烧肉火锅，从服务礼仪、装修风格到菜品的制作、口味等都秉承了日本饮食文化的精髓，成为传播日本饮食文化的载体，赢得了广大消费者地认可。 　　Dorajiドラジ朵吉日式烧肉火锅的特色在于菜品，无论是从原料、调味品到厨师技艺，绝大部分来自日本。烤牛肉是其中必点的菜品之一，特别是烤牛里脊，新鲜、精瘦的里脊肉烤后口感鲜嫩无比，但又不缺少嚼头。各种生鱼片等海产品也是制作精美。日式酱汤、生鱼片等耳熟能详的美味，提高/增加让您在此乐不思蜀。 　　在Dorajiドラジ朵吉日式烧肉火锅就餐，不仅能够让您的味蕾陶然于鲜美爽嫩的滋味中，还能让您的视觉沉醉在正宗韩餐色香味俱全与环境优美相结合的异国风情里。几年来，公司严守“以人为本、以诚取信、以客为先、以质取胜”的宗旨，诚信经营。 　　日本料理一般选材，上不破坏营养成分的烹调方式，素搭配合理并且时制作追求少而精，以既提高/增加足够的营养，不会叫人暴饮暴食。日本自古以来礼仪食品种类繁多，生产、三七日、百日、周岁、婚礼、聘礼等的贺礼食品，巫俗食品，祭礼食品，寺庙礼仪食品等。其烹饪方法在各寺庙之间口传至今。此外，国人在饭前，接待客人，祭礼饮酒时，还常备鱼虾酱、咸菜、肉干、鱼干等下酒菜，由此开发的各类食品加工技术也丰富了其饮食文化。 　　Dorajiドラジ朵吉日式烧肉火锅营业以来，一直秉承日式烤肉的宗旨——甄选精细的牛肉部位给客人，不同部位不同处理，还原日式的味道。如若配上一盏茶，或者是几杯日式清酒，加上三五好友，就是繁忙都市间的满足与幸福感。