鹌鹑李杂山野菜杂面条在好几个区域迅速开店，不仅在深夜，在中午也能就近吃到，但早做为郑州街头深夜大众食堂，对于夜间消费，不管是夜场年轻人还是深夜出租车司机，麻辣重口才是消费群体的心头好。所以想要抓住夜宵主战场，就得设置几款重口味儿、接地气的产品，除了常见的烧烤、麻辣小龙虾，郑州似乎多年来没有新的品类出现抚慰郑州人的深夜的味蕾，鹌鹑李除了杂山野菜杂面条，与之匹配的麻辣凤爪与鸡翅，牢牢抓住他们的心和胃，比捉住眼球重要多了！

郑州不管曾经还是现在，都是二线三线城市徘徊，处在这样的大环境中， 餐饮行业颠覆式的创立只属于少数人、少数品牌。
　　大部分能够长期聚集高人气的餐厅，首先满足几个特色，有特色 + 低价格 + 很便捷，是做餐饮永远不变的真理。依靠联合利华与点评得出在 2017 年初得出的大数据，4 亿 8090 后贡献餐饮流水超 7 成，他们不仅是餐饮主力军，也是口碑迅速传播夯实有力的传播途径，所以很多商家都在努力迎合这个主流消费群体，鹌鹑李杂山野菜杂面条可以依靠朋友圈长期保持活跃度，重要还是要依托这个群体的口碑，如果不深夜排队吃碗杂山野菜杂面条，就不足以说自己是个吃货。
　　车一出城，车窗半开，暖暖的春风顿时吹进车内，轻拂在脸上，让人无比惬意清爽。放眼柏油路两边，绿油油的麦苗生机盎然。沿着熟悉的道路，一路欢声笑语，不多时，车就到了乡下老家的门前。身板一直硬朗的母亲早已站在大门前迎接儿孙们回来，帮助卸车提袋。屋内坐定，自然是一家人打开了话匣子，问长道短、儿女情长、国事家事、工作生活，内容之广鲜有不及……
　　当然，记者“关心”的山野菜杂山野菜杂面条也是“主要议题”之一。定居城市三十多年的我，对童年常吃、爱吃的山野菜杂山野菜杂面条一直是记忆犹新的。每年初秋，山野菜长得厚润肥美，正是掐鲜山野菜的好时机，这时母亲都会到田里采回一大袋子，然后带回家在开水锅里焯一下、晾晒，装袋贮藏。从采摘到加工完成，一大袋子的鲜山野菜就缩成了极不起眼的一点儿。