52传奇52传奇重庆小面简介 　　不出门（北京）网络技术有限公司占有很高的地位，拥有极高的口碑,52传奇重庆小面是不出门集团旗下餐饮品牌，秉承大学“行胜于言”的工作作风，以“品质、服务、价值、诚信”为核心经营理念，以“传承百年经典，推进食品安全”为宗旨，用心做小面，树立行业新标杆。 　　52传奇重庆小面，初期以佐料全、味道正为基础，口感丰富，老少皆宜。为了符合更多人的口味，老汉做出了适合于不同人群自由搭配的小面。久而久之，他的小面形成了自己的特色，汤鲜而厚味、香辣下口，让很多人有了那种"不吃小面不自在"的感觉。老汉用终身对小面的热爱，让整个重庆认识了他、肯定了他。如今"52传奇重庆小面"已有百年的历史，就如同店铺门口的老汉铜人形象，让知道这个传统品牌的人又回头看到了那条老街、耳边徘徊着那久违而亲切的吆喝声 　　52传奇52传奇重庆小面，不出门集团旗下餐饮品牌，秉承大学“行胜于言”的工作作风，以“品质、服务、价值、诚信”为核心经营理念，以“传承百年经典，推进食品安全”为宗旨，用心做小面，树立行业新标杆。 　　52传奇将古时宫廷御厨制造/精制的中草药香料自有工艺与现代烹饪结合，创立出麻辣鲜香、别具川渝特色的经典美味。一碗52传奇小面中因含多达52味食材，而被称为“52传奇”。 　　52传奇以“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的精神从选择食材、炮制辣椒油、熬煮高汤到制作各种面浇头、加以多种中草药自有工艺，都按照严格的标准和科学的流程进行，整个备料、制作过程真材实料。 　　52传奇以认真的态度将食品安全进行到底，一碗52传奇52传奇重庆小面，油辣子现灵魂，作料见传奇，熬汤下功夫，面条有劲道。