现在，蛋糕店在人们的日常生活中占有越来越重要的地位。生日需要准备生日蛋糕。婚礼还需要准备婚礼蛋糕。即使是人们通常的早餐，蛋糕也常常起着主导作用。可以说，蛋糕业只是人们生活的需要，一年四季没有淡季。21cake是蛋糕行业的宠儿。未来几年，总部计划在全国开设100家21cake特许经营店。

　　然而，尽管蛋糕行业具有优佳的发展前景，但是蛋糕的各个品牌之间的竞争非常激烈。要获得高流量和高收获，您需要具有足够的实力和功能来吸引消费者。21cake特许经营项目是廿一客FoodCo.Ltd.的主要项目，这是蛋糕烘焙的主要品牌。自2004年成立以来，21cake已开发了五个系列的29个主题蛋糕，包括慕斯，奶酪，巧克力，冰淇淋和奶油。

　　21cake特许经营中心拥有15,000平方米的工厂，300名高端面包师和200余人的分销团队。它坚持拒绝使用任何颜料，防腐剂和有害添加剂。建议使用近50种来自国外的原材料，以确保蛋糕的纯正美味。截至2018年底，全国21cake连锁专营店近300家，并建立了电话订购服务中心，采用一体化业务模式进行产品开发，生产，分销和销售，以确保产品质量和服务质量。

　　21cake的加盟费用不高。在初期阶段，只要能开10万元的加盟，就适合那些经济基础稍差的农民工加盟创业。以南京为例。如果认真处理，则可以在3-5个月内恢复到此状态。收获仍然相对较快。

　　如果您有独特的见解，那么您肯定会选择21cake特许经营项目，因为这是一个有前途的收获项目。

1、品种丰富，品质优异

采用国外先进设备和制作工艺，由海内外亲自督制，严格运用科学管理方法，向广大消费者提供制作精细、风味独特、品种繁多的中面包糕点食品。产品注重“新鲜、营养、味美”，采用好的原料，全部工艺、技术、自有工艺均聘请国内外专业烘焙师精心研发与制定，无论上游的原料产地、供给方，中游的制造加工者，还是下游的配送销售商，整个系统都必需符合安全、安心的原则。

2、国际品牌，底蕴深厚

坚持选用高端原材料，遵循欧洲传统工艺自有工艺，世界烘焙大师主理，以其单独工艺、浑厚口感、使公司的制作工艺水平处于高端带头地位。

3、法式风格，浪漫情怀

法国烘焙食品一直在世界上享有盛誉，是每个美食爱好者向往之地。出品从色泽、香气到口感，处处都突显正宗。

4、贴心服务，尊贵享受

引进先进管理模式，将经营管理的全过程分解细化，实现了各岗位、各工作、各工序的标准化管理。注重细节的装修设计，合理的成本智慧之选，稳定合理的消费价位，独特的企业文化精神，高品质率的服务质量，为每一位顾客带来尊贵至上的享受。

5、全程扶持，合作不操心

从开店前对当地市场分析考察、店面选址、装修设计监理、人员培训、带店管理、市场营销等环节都做到专业化管理、专人专项负责制，让品牌连锁店的发展更稳妥、运营更!

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1、申办人(智慧之选人)：

身体健康、有创业愿望、具有合格的接受新事物能力，具有谦虚好学的精神、不固执已见、有高中以上学历、有一定的经济基础、有符合美素经营理念的经营思路。

2、营业场所面积：

新开办形象专营店：市级店不低于60-80m2，有SPA水疗室的市级店不低于120m2，原加盟店老店翻新及县级店可适当降低标准。

3、地理位置：

旗舰店：应处繁华地带、社区、写字楼中。

4、连锁店必须遵守的几项规定：

1)店长必须参加每3月1次的店长例会，会议主要内容为：布置促销计划，交流经验，找出经营中存在的问题，通报新品上市信息、技术和营销理念培训等。

2)连锁店员工必须参加总部定期或不定期组织的产品知识、技术、技能、素质教育等培训活动。

3)智慧之选人和店长必须参加每年1-2次的由总部统一主持的培训活动。

4)连锁店、形象专卖店、加盟店必须按规定的模式经营，按全国统一零售价销售产品，并按规定的方式提供售后服务。

5)连锁店、形象专卖店、加盟店必须提高/增加只在合同规定的区域内销售，不得出现跨区销售行为，不得将产品批发给其他销售单位

6)连锁店、形象专卖店、加盟店必须执行统一制定的赠送、打折、大型宣传等促销计划，并执行到顾客手中，不得私自截留藏匿促销品、打折品。