“1827鸡公煲”是一道重口味，令人一吃就难以忘怀的新名菜，是05食市场刚兴起的迷你小火锅.1827鸡公煲色泽红润，口味香醇，是一道丰餐美食，吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。 　　1827鸡公煲之所以能在短时间内打开市场风靡全国，是因为它结合了传统火锅长盛不衰的经营理念，不错的选料，精良的加工和独特的，从而具有香味浓郁，鲜嫩适口，百吃不厌，百吃不腻，是美食市场的新亮点。1827鸡公煲味道烧的很到位，鸡很嫩，也不像某些店基本都是鸡骨头。还是蛮有料的。也不是很辣。即使是吃不来辣的人也受得了。 　　现代人对于餐饮消费既追求口味，又注重健康，在各色不错美食不断涌现的今天，鸡公煲却能独占鳌头，引路消费潮流。1827鸡公煲是有着广阔市场的美食品牌，标准化操作，整店输出，人人可加盟，致富很轻松! 　　提起重庆鸡公煲的由来，还得从美丽的天府之国--四川成都说起，成都是颇有名气的休闲之都，其饮食文化那是底蕴深厚，源远流长，大家都知道川菜，川菜是十大菜系之首，她注重菜品的色、香、味，出了名的百菜百味!