卤制品兼具小吃和简餐特性、消费价格可高可低，可一人食可聚餐，可不同时段消费的优点。随着多家卤味品牌的上市，卤制行业迎来了快速发展的黄金时期，卤制品在市场规模、消费形态、消费场景都发生了巨大的变化。

　　2018年以来我国的卤制品发展迅速，上游供给旺盛，原材料肉类产量较去年有较大幅度上升；下游由于居民人均可支配的资金迅速提高，从而使得下游需求旺盛；在两者共同催化下，卤制品行业市场规模不断扩张，市场集中度提升。

　　卤制品行业的下游是消费市场，休闲卤制品的终端是销售给广大消费者，主要目标市场包括休闲食品市场、餐饮消费市场、情景消费市场。随着经济发展和城乡居民生活水平的提高，餐饮、旅游业的快速发张，休闲卤制食品消费有着较大的市场空间。

　　项目优势如下：

　　1.完善的价格体系，给C端以及B端提供价美物廉的好的产品；

　　2.自营工厂，源头守护食品安全；

　　3.便捷的物流体系，给予好的购物体验；

　　4.全流程的运营支持体系，让各位加盟商，省心、省钱、省力。

　　实例如下：

　　随着消费水平的提高，消费者越来越重视食品健康问题，卤味市场自然更加的受到大众的热爱。

　　同时，卤味这一行门槛较低，很多人小本起家，有几百块钱，可以推着小车走街串巷；有几千块钱，可以支起一个小摊子；有几万块钱，可以开一家卤味店；等积累到十几万元，可以开一家卤味超市；要是有更多的钱，就可以开卤味连锁门店了。

　　卤一嘴鲜捞热卤正顺应市场趋势，现开放特许加盟。

　　如直营门店奥克斯（人流密集的商圈临街门面27平方米），房租8000+，人力成本9000，水电3000+，另外类（活动）1.3W，实际经营成本3.3W/月，日均营收3500元/天，月营收合计10.5W元。纯获利可达7.2W/月。

　　合作流程：

　　1、客户咨询

　　2、合作评估

　　3、邀约面谈

　　4、签订合同

　　5、选址确定

　　6、培训安排

　　7、门店筹建

　　8、老师带店

　　9、验收试营业

　　10、外卖线上代运营

　　11、验收店铺