108匠麻辣烫坚持做自然健康的麻辣烫品牌，倡导只做食材本身的味道，为消费者带来健康合格的食物，而且口味创立，相对于单一味道的麻辣烫，108匠创了多达四种以上的汤底，满足广大顾客的不同喜好。 　　108匠颠覆麻辣烫的锅煮时代，引入热、冷、干拌大吃法，将精细烹调技艺延伸至入口一刻，读取汤汁鲜美秘法。追求让每位美食达人喝完汤汁。 　　我们坚持以原生态菜品缔造新式麻辣烫健康品质。拒绝添加剂，秉承“健康单锅煮”原则，减少汤底重复利用。团队不断创立，自称一派，三大吃法，让消费者流连忘返，独特的体验让人不断回味： 　　热：摒弃了大锅煮的乱炖式吃法，实行一单一烫，每一单的菜品都是分批下锅烫熟的，根据菜品的不同依次将菜放入锅，这样“烫”出来的菜品，口感刚刚好，生动的阐释了 “一烫当三鲜”这句话，接着加入清新脱俗不做作的汤底，真是浓汤中滚一滚，都站不稳。吃完菜喝完汤才是我们追求的目标. 　　冷：所有的食材和底料都是提前煮熟又放凉的，冷串在经腌制、烫熟、冷却之后，深层锁住了食材本身的味道和营养，在食用时放入冷锅中，导入冷油，那一股冰凉又火热的麻辣，仿佛在嘴里上演一场“冰火两重天”，给舌尖带来不同层级的体验，身处在炎炎夏日里，简直不能再。-------冷锅串串模式 　　干拌：此“干拌”非彼“干拌”，在食材在汤锅里烫熟后，时间把水滤干，再捞起，之后加入调料，让调料的味道充分融入食材，过后不是用辣椒、糖、醋这些基本调料调味，而是将酱料淋上去，根据口味拌匀，这样增加了食材的湿润度，吃起来是润口又有滋味，似红艳艳吃则是起来辣度适中，非常可口。 　　即使是小众的品牌，我们也能做出自己的风格，即使是小众的品牌，我们也能创造出秀的口味! 　　108匠麻辣烫加盟品牌设立五大统标准(商标、店面设计、操作和服务规范、产品品质和口味、广告宣传)。公司先后与国内一线调味品供应商、食品供应商达成战略同盟。为108匠麻辣烫加盟品牌提供辅料自有工艺，加入麻辣拌概念，升级麻辣烫汤底自有工艺。 　　108匠麻辣烫的汤底是精选上等大骨，经过高温熬制整整十个小时，不含任何添加剂，原骨纯烫，骨汤风味让人回味无穷，营养也非常丰富。在食材的选择上，108匠麻辣烫也精选质的食材，严格把控菜品质量，卫生是底线，让每一位消费者都能吃到美味健康的产品。 　　108匠麻辣烫在门店设计上，108匠麻辣烫一改麻辣烫“土味”之风，运用年轻人的简约风+ins蓝白风，远远看过去以为是一家合格品店，想象不到竟然是一家麻辣烫店。 　　小生意，大作为!2018年加盟热门，就等你来!