鼎隆鑫餐饮管理有限公司是一家充满活力的新的餐饮连锁企业。她“立足驻马店，辐射豫东南，放眼全”是豫东南地区影响力大的肥牛火锅运作企业。 　　鼎隆鑫肥牛是根据中医养生学原理，结合现代人营养、健康、时尚的口味需求，开创的全新火锅运作模式。他以单人单锅干净自由的就餐方式满足人们的个性和健康，以尊贵典雅的就餐环境满足人们氛围享受，以科学合理的营养搭配满足人们的营养，以精心细致的加工制作满足人们的口味，把全新的火锅奉献给广大顾客。 　　鼎隆鑫餐饮管理有限公司由一个朝气蓬勃积极向上的团队组建，拥有一整套完善的企业管理模式和商业运作经验。我们以“打造平台，给予机会，提升价值，实现自我”的思想吸纳人才，以“人人有事做，事事有人管”的要求规范管理，以“大手笔，低成本，广范围，响反映”为原则进行运作。诚邀更多的有识之士加入我们的团队，共同创造财富。 　　我们以打造健康饮食新文化为愿景，以发展中华火锅事业为追求，以“关公的忠、义、信、仁、智、勇精神”为引路，以全新的概念诠释火锅文化，以全新的理念经营火锅事业，精诚团结，齐心协力打造餐饮界的新星，开创立的火锅天地。