绿柳居菜馆
绿柳居菜馆
绿柳居菜馆
0加盟费
10~20万投资额
0家门店数
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主要产品:餐饮
公司名称:绿柳居菜馆总部
成立时间:
加盟区域:全国
经营方式:
投资人群:
加盟介绍 加盟优势 加盟流程
加盟介绍

绿柳素食均采用新鲜原料精工细作、造型逼真、口味独特,具有“鲜、嫩、烫、脆、香”的特点。“仿荤”是绿柳素食制作的一大特色,由绿柳居第二代传人魏彩龙等创办的全素宴,在此方面技艺尤为突出。他用豆腐皮、面筋、腐竹及中药调料制作的鸡、鸭等形象的质地都非常逼真,切开整鸡时,鸡丝俨然可见。他的徒弟为其总结仿荤秘诀是“鸡”吃丝,“肉”吃片,“鱼”吃段,菜名全都是荤名素菜。绿柳素食经长期的历史发展,其品种已相当丰富,不下几百种,有八宝鸭、罗汉麻婆豆腐。因门派繁多,菜名与内容都不相同。绿柳居经营的素食代表品种有:罗汉观斋、素刀鱼、满腹经纶、绿柳炒粉等。
智慧之选分析:
(1)A类店(经营面积为800平方米左右)智慧之选额50-200万元经营品种:中华素食、清真优品、京苏大菜及夫子庙特色小吃智慧之选经营:日均销售为3万元,综合经营率50﹪,月经营为:45万元经营成本:月均22万元,月纯利23万元年纯利:276万元(南京店每年每平方米的销售额为1.5—1.9万元)
(2)B类店(经营面积为200—350平方米)智慧之选额20—50万元经营品种:中华素食、清真优品、京苏大菜及夫子庙特色小吃智慧之选经营:日均销售为800优惠,其中炒菜为500优惠(经营率为50﹪),卤菜、包子等外买300优惠(经营率为30﹪),月均经营为10.2万元经营成本:月均6万元月纯利:4.2万元年纯利:50.4万元
(3)C类店(经营面积12—20平方米左右)(以所在地有配送中心为前提)智慧之选额3—5万元经营品种:卤菜、抽真空、速冻食品及应季产品智慧之选经营:日均销售为100优惠,平均经营率为23﹪,月经营为690优惠经营成本:月均340优惠月纯利:350优惠年纯利:4.2万元

绿柳居菜馆招商
(4)区域配送中心(县级或以上城市垄断经营,经营面积500-3000平方米)智慧之选额30——80万元智慧之选分析:以南京为例(按年计) a、 超市、卖场专柜销售2001年为580万元、2002年980万元、2003年为2500万元 b、 现已在南京市区发展了80余家专卖店 c、 节假日的集团采购和向宾馆、饭店的配供、定制等 d、 配送中心发展的C类店可自留加盟费(1万元∕店)的60﹪,另收取专卖店收银的3﹪的管理费随着人们生活水平的提高、生活节奏的加快,家庭厨房的社会化发展趋势为配送中心发展提供了广阔的市场空间,您可以测算一下加盟做一个配送中心、市场潜力有多大!
备注:1、智慧之选额含房租、装修、设备、加盟费及流动资金等前期开业准备的全部费用; 2、按南京地区的物价水平计算,可根据所在城市具体市场情况调整。

  


加盟优势

  加盟绿柳居菜馆加盟的智慧之选少会享受绿柳居商标经营权,并且对于经营模式,技术自有工艺等会免费授权给加盟商经营使用,让你的加盟店铺能够有更强大的竞争力,让你快速占领加盟商所在地的市场。
  绿柳居菜馆会不断的提升菜品的种类,让你的加盟商在一年四季都会有新产品的加入,来提升你的加盟店铺竞争力,并且有足够的影响力,能够快速占领市场空间,对于加盟商所在地的消费者也有吸引力。
  在加盟商签约后,会给您提供选址专员到你的加盟所在地进行科学的调查评估,对于市场中的消费群体和消费能力,并且结合每一个地区的消费者饮食消费理念不同,综合评估,选址一个更加有竞争力的地理位置,
  总部会在你开业前提供相应的使用设备以及物料,确保你能够准时开业,并且会有专业的市场营销专员到店铺进行指导,确保你能够有足够的销售市场,并且制定科学的销售推广方案,让你的加盟店铺能够快速的占领市场。

绿柳居菜馆加盟
  所有加盟绿柳居菜馆的店铺都会在开业前进行系统的培训,让你能够经过极短的时间培训,对销售经营理念进行知识掌握,同时又技术专员为您提供手把手教学,让你可以对绿柳居菜馆对核心制作技术熟练操作,确保店铺能够稳健发展。
  绿柳居菜馆的加盟店铺都会有自己的经营范围,并且受到总部划分的区域严格执行,让你有足够的销售空间和发展空间,确保每个加盟店都可以加盟创业成功。并且为您创建一个具有竞争力的加盟创业项目和平台。

加盟流程

(1) 索取资料或浏览网站,了解相关情况并作出初步决策。
(2) 现场考察。加盟者须亲自来总部实地考察,了解真实情况,据实填写加盟申请表或向总部工作人员反映自己的势力、能力、经验及智慧之选类型等。
(3) 资格审查:总部对加盟者及提交的资料进行资格审查。
(4) 洽谈签约:双方洽谈合作模式、签定特许加盟合作书,履行相关合同手续。
(5) 加盟培训:履约后,加盟者派符合要求的相关人员到总部的培训中心接受正规、专业的技术、管理、服务等多方面的培训,并须经考核。
(6) 授权证书培训合格后 总部颁发授权证书和获奖铜牌。
(7) 开业前的准备按照总部的统一要求对加盟店进行装修验收合格后办理相关执照等手续,进行开业前的准备营业前后总部还派专业人员对加盟者进行现场指导。
 

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