壹贰叁隶属于杭州万兔速丽速食有限公司。该公司发源于台湾，是台北壹贰叁万兔速丽速食管理顾问有限公司独资设立的连锁机构，于1999年6月进入大陆，总部设于杭州。
　　杭州万兔速丽速食有限公司在国内致力于发展和服务类似于小型肯塔基的加盟连锁店和区域代理商。壹贰叁总部利用其连锁商标，店内管理和操作技术及完善专业的服务,以降低独立开店的，为国内小型智慧之选者提供了一个合格智慧之选形式的创业机会并尽可能带来可观的实现目标，而且总部的支援和服务，辅导了区域代理商成就在当地一份稳定的事业。自1999年6月至今，全国已发展连锁店数百家，辅导建议区域性代理商数十多个，为总部在大陆的持续发展打下坚实基础。
　　壹贰叁品牌形象突出智慧之选较小、产品结构合理，新品迭出，在公司专业辅导训练及全程协助服务，是加盟店取得经营之要决，也是公司和区域代理商快速发展的基础，也符合公司的发展理想：创造一万家挂着兔子标志的连锁店，并使之能快速获利。
　　创业肯定需要好的市场。那么，选择壹贰叁的市场好不好呢?
　　目前，咖啡消费眼下每年约700亿元人民币，预计10年之间可达1万亿元人民币。咖啡市场潜力巨大，咖啡消费年长率为20%左右，远高于全球的2%。2011年我国咖啡连锁零售规模超过100亿元，大量出现的咖啡馆正成为城市文明进步、经济增长的亮点，带动了咖啡消费量的增加，形成巨大消费潜在市场。预计到2020年达到咖啡消费量将达到50万吨，成为相当于日本的咖啡消费我国。
　　无论是市场的发展还是从消费者的需求出发。壹贰叁的未来有利可图！

　　一、核心技术培训
　　告别速溶咖啡，来自壹贰叁的导师亲临加盟店为加盟商提供一对一培训服务。不会做的工艺技术均由壹贰叁总部专业人员负责教授，一对一教学学习效率更高，一般学习5-7天就能独自上手操作，无需捆绑大厨，自己就能轻松经营。
　　二、好的原料供应
　　壹贰叁为加盟门店提供目前行业内较为先进的生产制作设备和好的咖啡豆，高端定制的全产业链服务，智能化的管理体系，再搭配上微笑贴心的服务，相信一定会为每一位顾客带来一个不错的初次印象。
　　三、多元一站经营
　　壹贰叁并不单纯只是一家咖啡店或甜品店，而是采用多元化经营模式，咖啡和甜点兼有，品种多样，能够一站式满足下消费者的饮食需求。此外，壹贰叁目前还在开发新品种的西式餐点菜品等，希望能够给消费者带来更丰富难忘的选择和消费体验。

　　1、意向加盟商可现在网上了解壹贰叁加盟项目或拨打服务热线咨询相关事宜。
　　2、可在壹贰叁加盟总部进行实地考察。
　　3、壹贰叁加盟总部对意向加盟商审核资格认证。
　　4、双方签订壹贰叁加盟合同。
　　5、壹贰叁加盟总部给加盟店提供选址评估、装修设计效果图、并潜派专人施工监理建店、同时给予店面培训和管理培训。
　　6、开业设备采购及安装都有壹贰叁加盟总部协助安排，并全程参与开业筹备，潜派专人上门扶持。
　　7、试营业。
　　8、正式开业。
　　9、后期壹贰叁加盟总部督导跟踪。